经常吃七种食物助你防癌又长寿

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2016-06-28 09:31:23 来源:

   你可知道,生活中的简单蔬菜竟能防癌,小蔬菜大学问,茄子就防癌高手,地瓜是防癌佳品……对于食物的神奇功效,你又了解2个了?为你一一揭晓。

  茄子:“霜打茄子”是好药

  中药或多或少方剂及民间验方中,时常使用“秋后老茄子”、“霜打茄子”.太多证据表明,茄子具有抗癌功能。曾有试验从茄子中提取的并有的是无毒物质,用于治疗胃癌、子宫颈癌等收到良效。另外,茄子中富含龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱、紫苏甙、茄色甙等多种生物碱物质,其中龙葵碱、葫芦素被证实具抗癌能力,茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆为良药,古代有的是用茄根治疗肿瘤的。茄子还富含丰厚的营养成分,除维生素EA、C偏低外,或多或少维生素E和矿物质几乎跟西红柿差太多,而蛋白质和钙甚至比西红柿高3倍。